Brunello castello Banfi 0.75l

Excelentní víno s plnou tmavou granátovou barvou. Vůně po přezrálých červených plodech (třešně, višně). Chuť plná zakulacená, harmonická s vyváženou tříslovinou.
Vhodné k pokrmům ze zvěřiny, červeným masům, tučnému vepřovému.

Vhodné k pokrmům ze zvěřiny, červeným masům, tučnému vepřovému.
Doporučujeme dekantovat několik hodin před podáváním.

„Klasické“ Brunello di Montalcino se smí vyrábět pouze z odrůdy Sangiovese a jejích klonů. Díky tradičnímu způsobu výroby se jedná o skutečně aristokratická vína. Brunello má intenzivní rubínovou barvu s fialovými odlesky.
Ve vůni naleznete kombinaci zralého černého ovoce, koření a dubového sudu. Chuť je plná, sametová, velmi intenzivní, s kořenitými tóny a taniny v závěru. První ročník Brunello di Montalcino vyrobilo vinařství Castello Banfi již v roce 1978.
Výrobní postup spočívá v pečlivém výběru těch nejkvalitnějších hroznů (výnos nepřesahující 6 t/ha), poté následuje vinifikace se slupkami po dobu 10–12 dnů. Víno zraje v 350litrových sudech a následně zraje v láhvi po dobu dalších 8–12 měsíců před uvedením do prodeje.

Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.