Rum House (https://www.rumhouse.cz/)
«
Chianti Riserva Banfi 0.75l
Popis Chianti Riserva Banfi 0.75l
Skvělé suché víno vyrobené z pečlivě selektovaných hroznů. Zrálo 2 roky v sudech ze slavonského dubu a poté ještě jeden rok ve sklepích v láhvi. Díky tomu získalo velice elegantní a zaoblený charakter, bohatý a výrazný bouquet s tóny lékořice a vanilky.
Doporučujeme k nejnáročnějším úpravám červených mas, zralým sýrům či ke smaženým pokrmům.
Otevřít alespoň 1 hodinu před konzumací.
Toto velmi prestižní, avšak poměrně mladé vinařství (založeno bylo teprve v roce 1978) patří americko-italské rodině Mariani. Banfi je dnes jedním z nejvýznamnějších producentů v oblasti Montalcino a přes poměrně velký objem produkce si vždy zachovává vysoký standard kvality svých vín.
To potvrzují také četná ocenění jak z domovské Itálie, tak ze světa - například The Winery of the Year 2004, udělené časopisem Wine Spectator. Ikonou vinařství je Brunello di Montalcino Riserva Poggio al'Oro, vyráběné pouze v nejlepších ročnících, které pravidelně získává nejvyšší hodnocení tří skleniček v Gambero Rosso.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.