Rum House (https://www.rumhouse.cz/)
«
Popis Glenfiddich 26y 0.7l
Pro 26 YO je typická dubová chuť a obecně právě sudy a kvalita dřeva jsou těmi hlavními charakteristickými znaky. Jak jsme u Glenfiddich zvyklí, 26YO se tedy spojuje vedle již zmíněné dřevité chutě ještě s chutí jarních květů, hnědého cukru a exotického koření. Každý ručně dělaný sud strávil 26 let dýcháním na Vysočině. Dřevo na sudy je ze sedmdesátiletého Amerického dubu, který je proslulý pro své vyjímečné kvality. Právě ten uvolňuje,zjemňuje celkový charakter a dodává nádech jemného koření a sladké vanilky, které se postupem času výraznějí uvolňují. Za zmínku ještě stojí vypalování sudů na přímém ohni, což opět pomáhá podtrhnout tony vanilky a třísloviny. Pozitivní vliv to má i na sytost barvy.