Rum House (https://www.rumhouse.cz/)
«

Gusano Rojo 0.7l

Gusano Rojo  0.7l
obsah alkoholu: 38%
druh: Mezcal
značka: Gusano rojo
původ: Mexiko
kód zboží: MEZ00310
DPH: 21%
s DPH: 779 Kč
našli jste někde lepší cenu?
dostupnost: skladem
+
-

Popis Gusano Rojo 0.7l

pravý mexický mezcal, alkoholický nápoj získávaný z agáve. Pochází ze státu Oaxaca, kde je údajně ideální klima a půdní podmínky pro vývoj agaví. V kvalitním mezcalu nejsou obsaženy žádné chemické látky, byl vyroben přírodními postupy a byl dvakrát destilován.
Pro výrobu originálního mezcalu se používají osm až deset let staré rostliny agáve druhu Agave americana. Výsledkem dlouhého výrobního procesu je bílý, čirý alkohol – mezcal. Kvalitní mezcaly jsou destilovány dvakrát.
Pro výrobu mezcalu gusano rojo se od roku 1940 používá agáve espadín. Zatímco při výrobě tequily a sotolu se používají pro vaření srdcí agáve parní pece, při vaření agáve pro výrobu mezcalu se používají jámy vyhloubené v zemi, které mají průměr tři metry.
Zde je zapálen oheň. Pro lepší držení tepla může být jáma vyložena kameny. Po vyhoření tlustých špalků je oh-niště zaházeno kameny, na které je potom navršena hromada nasekaných piňas. Tato mohyla se nechává doutnat po dobu tří dnů, během kterých se agáve dostatečně vyudí a změknou.
Agáve jsou potom rozemleta tak, aby byly získány šťávy, které se nechají podle počasí 4–7 dní kvasit v dřevěných sudech. Následně probíhá destilace a lahvování. Při plnění do lahví bývá do mezcalu zpravidla přidáván červ – larva motýla.
Domorodci věří, že požitím tohoto červa budou obdařeni jeho mystickými silami, všeobecně je také červ považován za účinné afrodiziakum.
S nápadem přidávat do lahví mezcalu červeného červa neboli Gusano Rojo přišel v roce 1950 Jacobo Lozano Páez, který vystudoval uměleckou školu ve městě San Carlos a sám navrhl také etiketu lahve pro svůj mezcal.
Mezcal Gusano Rojo 100% Agave je dnes jedním z nejpopulárnějších mezcalů na světě, prodávaným ve 22 státech pěti kontinentů.
Rum House

Vytvořilo SOFICO-CZ, a.s.