Rum House (https://www.rumhouse.cz/)
«

Louis Roederer blanc Premier v krabičce 0.75l

Louis Roederer blanc Premier v krabičce  0.75l
druh: 750
značka: Louis Roederer
původ: Montagne de Reims
kód zboží: CH000303
DPH: 21%
s DPH: 1 289 Kč
našli jste někde lepší cenu?
dostupnost: skladem
+
-

Popis Louis Roederer blanc Premier v krabičce 0.75l

Již toto základní víno vyniká výrazně plnou vůní a svěží barvou. Jemné perlení doprovází eleganci v chuti a jen těžko lze věřit, že se jedná pouze o neročníkové Champagne! Je velice komplexní a vyvážené, jeho „suchost“ podporuje celkový svěží dojem, který lze u vín této kategorie dnes najít zcela výjimečně.
Můžeme ho servírovat jako aperitiv ve spojení s pralinkami z husích jater nebo zauzenými plátky kachních prsou s konfitovanou švestkou.

V roce 1776 založili otec a syn Duboisovi v Reims vinařství, které později prodali Nicolasovi Schreiderovi. Od roku 1819 jej vlastní a spravuje jedna stejná rodina. Vinařství Louis Roederer je dnes jedním z posledních velkých stále nezávislých "Maison de Champagne",
který vždy řídili a stále řídí skuteční odborníci. 214 hektarů vinic se rozkládají ve třech hlavních výrobních zónách v Champagne Montagne de Reims, Vallée de la Marne a Côte des Blancs. Množství hroznů z těchto vinic pokryje dvě třetiny potřeb vinařství, což umožňuje perfektní kontrolu nad výrobou
šampaňského. Většina vinařů totiž musí hrozny nakupovat. Základní osobitost šampaňského spočívá v umění scelovat vína z různých terroirs. Díky bohatosti a různorodosti svých vinic může Louis Roederer využívat obrovské palety vín pro scelování. Drží v ruce všechny trumfy pro sestavení svých cuvées.
Vína se však nepoužijí hned. Některá z nic putují mezi "rezervy vinařství" do velkých dubových sudů: přijdou na řadu při scelování šampaňského Brut Premier, aby udržela neměnnost Roederer stylu, nebo poslouží jako expediční likér. Několik tisíc litrů vína vyzrává řadu let ve více než 150 velkých dubových
sudech. Jsou to tzv. "rezervní vína". Představují velmi značnou a důležitou investici společnosti: finanční náklady na uskladnění, údržba dřevěných kádí, klimatizace ve skladu, neustálý dohled nad vývojem vína….
Rum House

Vytvořilo SOFICO-CZ, a.s.