Mackmyra Iskristall 46.1%0.70l

Mladá švédská palírna založená v roce 1999 v prostorách starého mlýna železáren Mackmyra mezi Gävle a Sandvikem.Jedná se o první single malt palírnu v celém
Švédsku.Mackmyra byla založena osmi inženýry, kteří si uvědomili, že po ukončení studia už se kvůli práci nemohou vídat tak často, jak by si přáli.Vynahrazovali si to
společnými víkendovými výlety. Na jedno z takových setkání v roce 1998 měl každý donést láhev whisky, několik z nich bylo single malt. Během večerního popíjení
whisky v improvizovaném baru u domku, kde žili, padl poprvé nápad vyrábět vlastní whisky ve Švédsku.
Zakladatelé v létě společně odjeli do Skotska navštívit několik různých palíren. Byli velmi přátelsky přijati a dokonce se zdálo, že Skoty těší, že by mohli mít švédského
konkurenta. Po tomto výletu bylo rozhodnuto. Po získání leasingu, všech potřebných povolení a zakoupení nezbytného vybavení byli 18.prosince 1999 schopni pálit první
kapky budoucí švédské whisky.
Filozofií palírny je vyrábět švédskou whisky a ne skotskou ve Švédsku. I proto používají veškeré suroviny výhradně domácí, počínaje vodou, obilí roste v oblastech
kolem Enköping a Sala , rašelina pochází z rašeliniště Karin, jalovcové větvičky rostou za rohem, domácí jsou i běžné kvasnice. Mackmyrští se také rozhodli, že nebudou
používat žádná barviva.