Rum House (https://www.rumhouse.cz/)
«
Popis Old Pulteney 16y 0.7l
Starý Pulteney 16 let starý sedí v horní části nového exkluzivního sortimentu, který poprvé zraje v sudech po americkém bourbonu a poté dozrává ve španělských dubových sudech, které byly ochuceny Oloroso sherry.
Palírnaříká, že tento specifický výběr sudů v kombinaci s jedinečným pobřežním vlivem vytvořil obohacující whisky definovanou kořením a intenzitou.
Má "plnou kořeněnou ovocnost zmírněnou medovou vanilkou a slabou květinovou vůní, zatímco uklidňující čokoládové tóny naznačují, že se jedná o požitek. Každý dram je plný šťavnatého koření a sytosti, s náznaky čerstvého zeleného jablka a svůdná sladká karamelka,
která propůjčuje této whisky dlouhou, lahodnou chuť, od pikantní ovocnosti až po rovnováhu medové vanilky je bohatá a sladká.
Palírna Pulteney byla založena roku 1826 Jamesem Hendersonem. V držení jeho rodiny zůstala až do r. 1920, kdy ji koupila společnost James Watson & Co Ltd. V letech 1930-51 byla zavřena, v r. 1959 kompletně modernizována. Od roku 1995 patří společnosti Inver House Distillers.
Palírna na předměstí města Wick je nejsevernější palírnou na skotské pevnině (severněji jsou pouze palírny na Orknejských ostrovech). Většina produkce se používá do míchaných whisky společnosti Inver House: Catton's, Hankey Bannister, MacArthur's a Pinwinnie Royal.
Teprve od roku 1997 se stáčí i single malt - 8-letá, 12-letá, 15-letá sherry matured, 17-letá, 21-letá atd.
Palírnaříká, že tento specifický výběr sudů v kombinaci s jedinečným pobřežním vlivem vytvořil obohacující whisky definovanou kořením a intenzitou.
Má "plnou kořeněnou ovocnost zmírněnou medovou vanilkou a slabou květinovou vůní, zatímco uklidňující čokoládové tóny naznačují, že se jedná o požitek. Každý dram je plný šťavnatého koření a sytosti, s náznaky čerstvého zeleného jablka a svůdná sladká karamelka,
která propůjčuje této whisky dlouhou, lahodnou chuť, od pikantní ovocnosti až po rovnováhu medové vanilky je bohatá a sladká.
Palírna Pulteney byla založena roku 1826 Jamesem Hendersonem. V držení jeho rodiny zůstala až do r. 1920, kdy ji koupila společnost James Watson & Co Ltd. V letech 1930-51 byla zavřena, v r. 1959 kompletně modernizována. Od roku 1995 patří společnosti Inver House Distillers.
Palírna na předměstí města Wick je nejsevernější palírnou na skotské pevnině (severněji jsou pouze palírny na Orknejských ostrovech). Většina produkce se používá do míchaných whisky společnosti Inver House: Catton's, Hankey Bannister, MacArthur's a Pinwinnie Royal.
Teprve od roku 1997 se stáčí i single malt - 8-letá, 12-letá, 15-letá sherry matured, 17-letá, 21-letá atd.
