Rum House (https://www.rumhouse.cz/)
«
Popis Riesling Baiken Kloster Eberbach 0.75l
Víno , jehož název vychází z německého slova „Biegen" (ohýbání), což souvisí s polohou vinic. Ty se rozkládají na strmých jižních svazích, které tím mají dostatek slunce. Mají kamenité podloží tvořené převážně břidlicí. Komplexní vůně s tóny minerality a dotekem sušeného ovoce a bílých květů.
Šťavnatá a řízná chuť s harmonickou kyselinou a poměrně dlouhým závěrem. Univerzální víno.
Vinařství Kloster Eberbach se řadí mezi největší státní vinařství v Německu a je ve vlastnictví spolkové země Hesensko. Jeho kořeny sahají již do středověku, kdy církevní instituce shromáždily ve svém majetku obrovské plochy vinic. K nejúspěšnějším patřil právě cisterciánský klášter v
Eberbachu, který v době svého rozkvětu provozoval přes 200 vinařství na 260 hektarech plochy. I v dnešní době vinařství obhospodařuje více než 200 hektarů těch nejkvalitnějších vinic v oblasti Porýní. Červená vína pocházejí ze svahů v Assmannshausen, bílá vína pocházejí z vinic
Steinberg, které jsou považovány za nejlepší vinice v regionu. Dnes se vína již nevyrábějí ve starém klášteře - ten slouží jen pro skladování starých vín a po renovaci je především turistickým cílem. Kloster Eberbach postavilo nedaleko nové, moderní vinařství. Tyto sklepy byly zprovozněny
teprve v roce 2012. Rozkládají se na třech podlažích, patří k architektonicky oceňovanému skvostu, a zároveň k nejmodernějším vinným sklepům v celé Evropě. Odborníci je často označují za „katedrálu ryzlinků". V „pokladnici" kláštera Eberbach se pak nacházejí opravdové klenoty, které
patří k nejcennějším vínům na světě. Nejstarší z nich pochází z roku 1706! Vinařství také patří do svazu německých výrobců přívlastkových a jakostních vín (VDP), což je sdružení 200 elitních německých vinařství, které vzniklo již v roce 1910.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.
Šťavnatá a řízná chuť s harmonickou kyselinou a poměrně dlouhým závěrem. Univerzální víno.
Vinařství Kloster Eberbach se řadí mezi největší státní vinařství v Německu a je ve vlastnictví spolkové země Hesensko. Jeho kořeny sahají již do středověku, kdy církevní instituce shromáždily ve svém majetku obrovské plochy vinic. K nejúspěšnějším patřil právě cisterciánský klášter v
Eberbachu, který v době svého rozkvětu provozoval přes 200 vinařství na 260 hektarech plochy. I v dnešní době vinařství obhospodařuje více než 200 hektarů těch nejkvalitnějších vinic v oblasti Porýní. Červená vína pocházejí ze svahů v Assmannshausen, bílá vína pocházejí z vinic
Steinberg, které jsou považovány za nejlepší vinice v regionu. Dnes se vína již nevyrábějí ve starém klášteře - ten slouží jen pro skladování starých vín a po renovaci je především turistickým cílem. Kloster Eberbach postavilo nedaleko nové, moderní vinařství. Tyto sklepy byly zprovozněny
teprve v roce 2012. Rozkládají se na třech podlažích, patří k architektonicky oceňovanému skvostu, a zároveň k nejmodernějším vinným sklepům v celé Evropě. Odborníci je často označují za „katedrálu ryzlinků". V „pokladnici" kláštera Eberbach se pak nacházejí opravdové klenoty, které
patří k nejcennějším vínům na světě. Nejstarší z nich pochází z roku 1706! Vinařství také patří do svazu německých výrobců přívlastkových a jakostních vín (VDP), což je sdružení 200 elitních německých vinařství, které vzniklo již v roce 1910.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.
