Muga Rioja Reserva 0.75l

Víno rubínově červené barvy a středně vysokou hloubkou. Husté nohy, které vám poskytují řadu vzorků po stranách skla. Zpočátku najdete poznámky červeného ovoce, jako jsou ostružiny a připomínky koření. To vše je dobře vyvážené kouřovými vůněmi ze svého stárnutí ve
dřevě, které dostaly lehké až středně vysoké vypálení. Jemná vanilková vůně podávaná s pečenou nuancí kávy. Hladký, mírný atak, s tříslovinami obalenými tajemstvím a s náznaky mentolu. V závěru je zajímavá přetrvávající vytrvalost. Víno můžete spárovat s telecím masem,
iberskou šunkou a uzeninou.

Muga vyznává tradici jako životní cestu. Ctí se zde ušlechtilost dřeva, neboť dřevo je výrobním materiálem od fermentačních tanků přes sudy až po trámy sklepa. Slovo „muga" znamená hraniční kámen. Jméno předka dnešních majitelů bodegy Muga, pana Isaaca Mugy, se objevilo na
fasádě hlavní ulice městečka Haro v roce 1932, avšak první zmínky o tomto rodu pocházejí již z roku 1870, kdy bratři Antonio a Baltasar získali ocenění Ministerstva zemědělství za svůj přínos v tomto oboru. Isaac Muga Martínez, zakladatel Bodegas Muga, zemřel v roce 1968. Dnes podnik
řídí bratři Manuel a Jorge Mugovi. Vlastní 60 hektarů vinic v Rioja Alta v údolí řeky Ojatirón a navíc ještě nakupuje hrozny od vybraných pěstitelů. Celý proces přípravy, skladování a zrání vína probíhá ve dřevě. Při stáčení přes dutý rákos se využívá gravitace, víno je čeřeno stále pouze
vaječnými bílky a není nijak filtrováno. Společnost si vyrábí z dovezeného dřeva vlastní sudy. Vína tohoto rodinného vinařství nabízejí vše, co mají velká vína Rioja mít: bohatost, komplexní chuťové látky, správné množství dubového aroma a ohromující schopnost zrání.

Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.