Rum House (https://www.rumhouse.cz/)
«
Popis Tokinoka Black 0.5l
Tokinoka black je Japonská whisky která byla smyšlena master blenderem Akito Ueda at White Oak distillery.
Byla vytvořena směsí sladové a obilné whisky a dozrávala ve třech druhů sudů: ex-bourbon, ex-sherry a v novém dubovém sudu.
Tato adice je lahvována na 50%Vol. zatímco standartně při 40%Vol.
Vůně: Citrusové plody, sušené meruňky a květový med.
Chuť: Krémová vanilka, exotické ovoce, kouřový dub a se známky sladkého koření
Závěr: Elegantní, středně dlouhý.
Lihovar White Oak se nachází 30 kilometrů západně od města Kobe, v region kde blízkost moře silně ovlivňuje místní klima. Byl založen rodinou Shuzo v roce 1679 a původně se specializovali na výrobu saké a shochu.
White Oak byl první lihovar v Japonsku, který získal licenci na destilaci v roce 1888 (pod vedením Eigashima Shuzo). Výroba whisky byla započata od roku 1984, kdy se společnost přestěhovala do nových prostor, které jsme vystavěny s technickým zázemím pro výrobu whisky.
Na výrobu jejich whisky používají prvotřídní skotský ječmen, který v kombinaci s místní podzemní vodou a unikátním mikroklima pro zrání vytváří jedinečné a osobité whisky, které mají ve světě velmi dobré jméno.