Rum House (https://www.rumhouse.cz/)
«
Aloxe Corton les Brunettes et Planchots Chateau de Santenay 0.75l
Popis Aloxe Corton les Brunettes et Planchots Chateau de Santenay 0.75l
Velkolepý Château de Santenay se nachází na úpatí vlnitých vinic u obce Santenay v Burgundsku. Zámek je známý i pod svým dřívějším jménem, Château Philippe le Hardi, které získal ve 13. století podle jména syna Jeana le Bon, prvního vévody Burgundska.
Dnes zde pracují s typickými burgundskými odrůdami Pinot Noir a Chardonnay, které jsou vysazené na téměř 97 akrech. Vinařství je tedy považováno za jedno z nejlepších v oblasti. Jelikož patří do několika apelací, je schopno vyrábět mnoho druhů vína. Gerard Fagnoni, inženýr a
enolog, je v čele zhruba třiceti členného týmu, který pro vás s nadšením a obětavostí vyrábí kvalitní burgundská vína. Pinot Noir Pinot Noir je charakterizováno jako subtilní, poddajné ovocné víno. Nicméně vinaři mají s touto odrůdou plné ruce práce, jelikož se i nejmenší rozdíly v
terroiru okamžitě projeví v konečném chuťovém zážitku. Odrůda se pěstuje především v chladnějších oblastech, ve Francii zejména v Champagne a Burgundsku. V Champagne se ze směsí z Pinotu Noir vyrábějí elegantní šampaňská vína. Burgundsko symbolizuje Pinot Noir a
jeho Grand Cru.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.