Bains 1999 Double cask 21y 1l

Whisky začala život jako Bain's Cape Mountain Whisky a strávila dalších deset let ve starší. Americký dub byl předtím převeden do ostřílených sudů po sherry Amontillado a Manzanilla na posledních šest let zrání.
Pro finální whisky byly vybrány pouze tři z každého sudu po sherry, který odhaluje typické sherry vlivy ořechů, sušeného ovoce a přetrvávajícího koření.

Vůně : Lepkavý karamelový pudink, turecké meruňky, sultánky, sušenky z kokosového čaje a náznaky květů.
Chuť : Skořice, mandle a lískové ořechy s lahodným slaným karamelem a nádechem marmelády.
Závěr : Bohatý, s karamelem a kořením v závěru.