Bairnsfather Bitter 55 Absinth 1l

Tento Bairnsfather Absinth je jedinečný díky metodě jeho výroby. Je vyráběn tradičním ruční metodou ze 100 % přírodních složek. Ve výrobním procesu se nepoužívá destruktivní destilace.
Díky tomu má Bairnsfather Absinth bohatou a komplexní bylinnou chuť, které nelze dosáhnout při použití destilace. Vlastní pěstované byliny jsou macerovány ve velmi jemném lihu. Následně je macerát několikrát filtrován včetně filtrace mrazem.
Výsledkem je výrazně aromatický absinth složený z historicky identických bylin (pelyněk pravý, anýz, fenykl, koriandr) a speciálních přísad bylin s léčivými účinky.

Bairnsfather Bitter je speciální edice absinthových nápojů, která obsahuje 55% alkoholu a maximum psycho-aktivní látky "thujonu" z pelyňku pravého: 32-35mg/litr. Kvůli vyššímu obsahu pelyňku má výraznější, plnější a hořčí chuť.
Bairnsfather Bitter je v současnosti nejprodávanějším nápojem výrobce.