Rum House (https://www.rumhouse.cz/)
«
Ben Nevis Coire Leis 0.7l
Popis Ben Nevis Coire Leis 0.7l
Coire Leis je osobitá whisky pojmenovaná po zdroji vody pro palírnu, tedy malém horském jezeru, jehož vody stékají po svazích hory Ben Nevis směrem k městečku Fort William. Tato unikátní single malt whisky zrála osm až deset let výhradně v amerických dubových sudech po bourbonu.
Coire Leis voní po citrusech (citronová kůra, pomeranč) a sladké vanilce, načež po prvním doušku se na patro dostaví příchuť sladu, medu a koření (fenykl). Jemná hedvábná chuť vykazuje typický výraz charakteru whisky Ben Nevis, plnost, bohatost, ale především masitost a typickou olejnatou konzistenci. V dochuti s tóny pomerančové kůry, jablečného koláče a karamelu, které zpovzdálí podporuje výrazné množství dubových podtónů a koření (skořice, vanilka, špetka pikantního chilli) s jemným nádechem kouře.