Rum House (https://www.rumhouse.cz/)
«
Popis Brunello di Montalcino Santa Maria Colleoni 0.75l
Červené víno z odrůdy 100% Sangiovese vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Toskánsko - Chianti Classico.
Silná a aromatická vůně, charakteristická horskými třešněmi a tmavými lesními plody, také lehkými vanilkovými tóny a vůní fialek typickou pro Chianti. Pevná a silná struktura na patře podpořená čistou rovnováhou mezi tříslovinami, kyselostí a ovocem. V závěru převažuje ovoce, višně a trocha vanilky.
Málokteré jiné víno je tak známé a má tak starověký původ jako Chianti. Především málokteré víno bylo tak chráněno zákony, již v 17. století Chianti Ligou, jakýmsi zákonem DOC a poté, v poslední době, skutečnými předpisy DOC. Právě technika „governo" odlišuje Chianti od ostatních italských vín: spočívá v opětovném kvašení ve víně, které již bylo staženo přidáním určitého množství moštu vyrobeného z vybraných hroznů.
San Leonino se nachází nedaleko Sieny a tedy na samém jihu Chianti Classico.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
Silná a aromatická vůně, charakteristická horskými třešněmi a tmavými lesními plody, také lehkými vanilkovými tóny a vůní fialek typickou pro Chianti. Pevná a silná struktura na patře podpořená čistou rovnováhou mezi tříslovinami, kyselostí a ovocem. V závěru převažuje ovoce, višně a trocha vanilky.
Málokteré jiné víno je tak známé a má tak starověký původ jako Chianti. Především málokteré víno bylo tak chráněno zákony, již v 17. století Chianti Ligou, jakýmsi zákonem DOC a poté, v poslední době, skutečnými předpisy DOC. Právě technika „governo" odlišuje Chianti od ostatních italských vín: spočívá v opětovném kvašení ve víně, které již bylo staženo přidáním určitého množství moštu vyrobeného z vybraných hroznů.
San Leonino se nachází nedaleko Sieny a tedy na samém jihu Chianti Classico.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
