Rum House (https://www.rumhouse.cz/)
«
Popis Bunnahabhain 25y 0.7l
Ve vůni se bohaté aroma sherry postupně mění do sladkého karamelu a leštěné kůže. V chuti zpočátku sladké bobulovité ovoce se šlehačkou, které přechází v přehršel pražených ořechů a sladu. Dokončení je jemné a suché se sladkostí kombinovanou s kořenitostí dubu.
Palírna Bunnahabhain byla založena v roce 1881a jedná se o nejseverněji položenou palírnu na ostrově Islay. V roce 2003 koupila palírnu firma Burn Stewart Distillers a prakticky okamžitě - vzhledem k obrovskému obecnému zájmu o ni - obnovila stálou produkci kouřové whisky. Přestali barvit, filtrovat za studena a zvedli obsah alkoholu na 46,3 % (což platí i pro další dvě palírny skupiny, Tobermory a Deanston). Používané destilační kotle jsou sice docela velké, ale plněné toliko na 58 % kapacity, což vede k většímu kontaktu destilátu s mědí a tím pádem i lehčí whisky. Od roku 2013 vlastní palírnu jihoafrický nápojový gigant Distell.
Palírna Bunnahabhain byla založena v roce 1881a jedná se o nejseverněji položenou palírnu na ostrově Islay. V roce 2003 koupila palírnu firma Burn Stewart Distillers a prakticky okamžitě - vzhledem k obrovskému obecnému zájmu o ni - obnovila stálou produkci kouřové whisky. Přestali barvit, filtrovat za studena a zvedli obsah alkoholu na 46,3 % (což platí i pro další dvě palírny skupiny, Tobermory a Deanston). Používané destilační kotle jsou sice docela velké, ale plněné toliko na 58 % kapacity, což vede k většímu kontaktu destilátu s mědí a tím pádem i lehčí whisky. Od roku 2013 vlastní palírnu jihoafrický nápojový gigant Distell.
