Copalli barrel 0.7l

Stařený rum je 100% destilován v pot-still měděném destilačním kotli a necelý rok dozrává v použitých sudech po bourbon whisky. Před stáčením se opět naředí dešťovou vodou na příjemných 44% alkoholu.
Copalli rum se vyrábí v Belize, což je malý stát na východním pobřeží Střední Ameriky. Ve vůni můžete cítit sladký, voňavý rum, ořechy Cola a kůži. V chuti pak tóny skořice, muškátového oříšku a tabáku.
Název rumu „Copalli" byl inspirován stromem Copal, který roste v Belize a je velmi populární v mayské mytologii. Copal Tree produkuje mízu, která je pálená jako kadidlo na slavnostních událostech a rituálech. Dle legendy tím dochází k propojení ducha lidí s přírodou.

Je výborný do klasických i moderních koktejlů.