Rum House (https://www.rumhouse.cz/)
«

Dalmore 21y 0.7l

Dalmore 21y  0.7l
obsah alkoholu: 42%
druh: Whisky 21 let
značka: Dalmore
původ: Highland
kód zboží: W0103067
DPH: 21%
s DPH: 17 989 Kč
našli jste někde lepší cenu?
dostupnost: skladem
+
-

Popis Dalmore 21y 0.7l

limitovaná edice 8000 lahví. Prvních 10 let zrála v sudech z amerického dubu a dozrávala v sudech po first-fill 30 year old Gonzalez Byass Matusalem Oloroso Sherry.
Tóny čokolády, pomeranče, zeleného jablka, zázvoru a čerstvě mleté kávy.

Palírna Dalmore byla založena v roce 1839 Alexandrem Mathesonem a fungovala nepřetržitě až do 1. světové války. Během války z ní byla továrna na výrobu námořních min. Na počátku byly v palírně jen dva destilační kotle. V roce 1966 se sice dočkala modernizace, avšak dodnes používá několik kotlů z roku 1874. Od roku 1966 má celkem osm destilačních kotlů. Vodu odebírá z Loch Morie a z řeky Alness, jejíž měkká tělnatá voda protéká lesem. Od roku 1960 je palírna ve vlastnictví Whyte & Mackay, v té době se také v palírně přestal vyrábět slad a palírna ho začala kupovat.
Podle Michaela Jacksona se palírna podobá venkovskému nádraží. Velmi zajímavou věcí v této palírně je tvar jejich kotlů. Jejich nezvyklý tvar připomíná narcisy či komíny lokomotivy.
Mají nezvyklou vrchní kónickou komoru a lihové destilační přístroje se chladí vodním pláštěm, což je další výrazný znak. Měděné chladící pláště prý pocházejí z roku 1874.
Rum House

Vytvořilo SOFICO-CZ, a.s.