Rum House (https://www.rumhouse.cz/)
«
del Maguey Tobala Mezcal 0.70l
Popis del Maguey Tobala Mezcal 0.70l
Del Maguey Tobalá, produkovaný v horách Oaxaca Rogelio Martinez Cruz, byl první divoký odrůdový mezcal dostupný v USA.
Agáve Tobalá roste přirozeně v nejvyšších nadmořských výškách ve stínu dubů jako lanýže. Je tak malý, že stačí asi osm piní, aby se rovnal jedné Espadínské pině.
Vesnice, stát: Santa Maria Albarradas, Oaxaca
Palenquero: Rogelio Martinez Cruz, Leopoldino Miranda
Odrůda agáve: Tobalá
Ideální pro ty, kteří si váží příběhů, které stojí za tím, co si vychutnají, a cení si cesty stejně jako cíle. Agáve Tobalá, produkované ve stinných vysokohorských kaňonech, je divokým, nepolapitelným drahokamem Oaxaca,
podobným uctívanému lanýži z kulinářského světa. Tento mezcal je poctou trpělivosti a přesnosti, protože vyžaduje oddanou sklizeň několika drobných pinas Tobalá.