Rum House (https://www.rumhouse.cz/)
«
Popis Denis Race Chablis 1er Montmain 0.75l
Plné a lehce minerální Chablis.
Spíše minerálnější charakter, komplexnější a delší než základní Chablis, s delším potenciálem zrání.
Špičkový výrobce tradičního minerálního Chablis, který pro zrání vína nepoužívá žádné sudy, a to dokonce ani pro Grand Cru, což je v Chablis výjimečné. Jeho vínům to však náramně svědčí.
Zároveň mu to umožňuje držet ceny na až překvapivě rozumné úrovni. Jendo z nejhodnotnějších Chablis, na které jsem při mnohých degustacích v této oblasti narazil. Austin Biss ve své respektované knize Průvodce víny Chablis řadí tuto doménu spolu s několika dalšími mezi špičku v Chablis (3 hvězdy ze 3).
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
Spíše minerálnější charakter, komplexnější a delší než základní Chablis, s delším potenciálem zrání.
Špičkový výrobce tradičního minerálního Chablis, který pro zrání vína nepoužívá žádné sudy, a to dokonce ani pro Grand Cru, což je v Chablis výjimečné. Jeho vínům to však náramně svědčí.
Zároveň mu to umožňuje držet ceny na až překvapivě rozumné úrovni. Jendo z nejhodnotnějších Chablis, na které jsem při mnohých degustacích v této oblasti narazil. Austin Biss ve své respektované knize Průvodce víny Chablis řadí tuto doménu spolu s několika dalšími mezi špičku v Chablis (3 hvězdy ze 3).
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
