Frangelico 1l

Italský likér prvotřídní kvality destilovaný z místně pěstovaných lískových oříšků s přidáním esence a výtažků z kávy, kakaa a vanilky.
Podle legendy se jeho historie začíná psát před více než 300 lety díky křesťanským mnichům, kteří žili v horách v regionu Piemont v severní Itálii. Jejich dovednosti týkající se kvalitního jídla a nápojů zahrnovaly i umění destilace,
zejména použití divoce rostoucích lískových oříšků a dalších vzácných přísad, díky čemuž vytvářeli recepty na likéry, jako je ten, ze kterého dnes vychází Frangelico. I jeho název je součástí téže místní legendy – jedná se o zkrácení slov Otec Angelico (Fra’ Angelico), jména
poustevnického mnicha, který žil v nádherných piemontských horách v 18. století. Komerční značka Frangelico byla založena v roce 1978. Neodolatelná lískooříšková chuť likéru Frangelico se odvíjí od velmi speciálních oříšků. Mají dokonce svůj vlastní název – Tonda Gentile –
a jsou specialitou severoitalského regionu Piemont, kde se likér Frangelico vyrábí. Oříšky Tonda Gentile jsou známy tím, že jsou větší, buclatější a jednotnější a jejich slupka se snadno loupe, díky čemuž se mohou pražit, aniž by zhořkly. Jejich sladká chuť je důvodem, proč jsou velmi
vyhledávané pro mezinárodně proslavené cukrářství. Lískové oříšky Tonda Gentile Delle Langhe (tedy oříšky pestované v Langhe, oblasti s venkovskou kopcovitou krajinou a pitoreskními vesnicemi v severním Piemontu) jsou tak specifické, že se jedná o jeden z nejznámějších
produktů regionu Piemont, který je držitelem chráněného statusu odpovídajícího DOC nebo klasifikaci vín Appellation Contrôlée.