Rum House (https://www.rumhouse.cz/)
«
Popis GlenAllachie Pedro Ximenez 12y 0.7l
GlenAllachie Pedro Ximenez cask - tato slavná, bohatá mahagonová single malt whisky, byla stařená po dobu 4 let v Amerických dubových sudech. Následné dostaření bylo provedeno v silně okořených Pedro Ximenez sudech, které předali této whisky, sladkost a silnou ovocitost.
Pravidelné kontrola sudů při staření, zajistila perfektní rovnováhu, mezi vyváženosté single malt whisky a tímto lahodným dezertním sherry. Lahvována při 48%vol. s ponecháním přírodní barvy a bez filtrace.
Barva: silně mahogonová.
Vůně: silná rozinková s dotekem sultánek, tmavé čokolády, banánů a pomerančové kůry.
Chuť: plná s poznámkou ovocného koláče doplněná o tóny tmavé čokolády, karamelu, banánů, pomerančové kůry a sladkého koření.
Palírnu GlenAllachie, nacházející se v samém srdci Speyside, v místě nazývaném Údolí skal (Glen of the Rocky Place / Gleann Aileachaidh) vybudovala na konci šedesátých let minulého století společnost MacKinlay-McPherson
s cílem saturovat svou potřebu po sladové whisky ze Speyside do svých tehdy velmi populárních blendů. Se stejným cílem a za stejným účelem ji později v osmdesátých letech převzaly skupiny Invergordon a následně i Pernod Ricard (vlastník nedaleké Aberlour Distillery),
kteří palírnu zmodernizovali a zvedli její kapacitu na dvojnásobek (dnes cca 3 mio. litrů ročně)Se single malt produkcí z této palírny se milovníci whisky mohli setkat prakticky výlučně pouze od nezávislých producentů, a to až do roku 2017, kdy palírnu odkoupilo konsorcium investorů vedené Billy Walkerem.
Mužem, který vybudoval moderní podobu palíren/značek Glendronach - Benriach - Glenglassaugh, a který si - za peníze z jejich prodeje americkým investorům - pořídil „něco menšího" ….
Pravidelné kontrola sudů při staření, zajistila perfektní rovnováhu, mezi vyváženosté single malt whisky a tímto lahodným dezertním sherry. Lahvována při 48%vol. s ponecháním přírodní barvy a bez filtrace.
Barva: silně mahogonová.
Vůně: silná rozinková s dotekem sultánek, tmavé čokolády, banánů a pomerančové kůry.
Chuť: plná s poznámkou ovocného koláče doplněná o tóny tmavé čokolády, karamelu, banánů, pomerančové kůry a sladkého koření.
Palírnu GlenAllachie, nacházející se v samém srdci Speyside, v místě nazývaném Údolí skal (Glen of the Rocky Place / Gleann Aileachaidh) vybudovala na konci šedesátých let minulého století společnost MacKinlay-McPherson
s cílem saturovat svou potřebu po sladové whisky ze Speyside do svých tehdy velmi populárních blendů. Se stejným cílem a za stejným účelem ji později v osmdesátých letech převzaly skupiny Invergordon a následně i Pernod Ricard (vlastník nedaleké Aberlour Distillery),
kteří palírnu zmodernizovali a zvedli její kapacitu na dvojnásobek (dnes cca 3 mio. litrů ročně)Se single malt produkcí z této palírny se milovníci whisky mohli setkat prakticky výlučně pouze od nezávislých producentů, a to až do roku 2017, kdy palírnu odkoupilo konsorcium investorů vedené Billy Walkerem.
Mužem, který vybudoval moderní podobu palíren/značek Glendronach - Benriach - Glenglassaugh, a který si - za peníze z jejich prodeje americkým investorům - pořídil „něco menšího" ….
