Rum House (https://www.rumhouse.cz/)
«
Popis Grappa Trentina Riserva Koralis Bertagnolli mini 0.05l
Fermentace vinných výlisků je denně monitorována, aby nedošlo k překročení teploty 24 °C. Tento proces je následován destilací. Destilerie Bertagnolli používá 6 parních nespojených destilačních zařízení obsahujících vodní lázeň, která mají kapacitu minimálně 10 hl.
Grappa Koralis zraje minimálně 24 měsíců v malých francouzských dubových sudech ze dřeva z oblastí Limousine, Troncais a Allier, které mají kapacitu 220 litrů. Vyznačuje se přírodní zlatohnědou barvou. Její jemné aroma odkazuje na hrozny, ze kterých je vyrobena.
Grappa Koralis získala na „ISW Mundus Vini" ocenění Grappa roku 2008 v konkurenci 600 destilátů
Charakteristika:
barva: jantarově žlutá
vůně: charakteristická zráním v dubových sudech, vanilková, vonná, vytrvalá
chuť: sametová, jemná, s příjemnou vanilkovou chutí
Teplota servírování: 16°,během léta se doporučuje ještě nižší teplota
Grappa Trentina je jedním z nejstarších destilátů Itálie.Je to výrobek, který je více než jakýkoli jiný synonymem ryzosti, úplnosti a identity kraje.Vzniká destilací čerstvých a křehkých výlisků nejlepšího hroznového vína. Zvláštností je použitý destilační systém, metoda "Tullio Zadra",
přerušovaná metoda v horké lázni, která umožňuje získat grappu jemné chuti a elegantní vůně.Lihovarníci jsou reprezentováni organizací Istituto Tutela Grappa del Trentino, která sdružuje hlavní výrobní závody. Prezidentem této instituce je Beppe Bertagnolli. Tato organizace zaručuje, že
byla grappa vyrobena z trentinského vína a že byly provedeny prověrky jak po chemické stránce, tak po stránce charakteristických vlastností.Přísná a jedinečná praxe v Itálii, záruka dokonalosti. Výroba lahví Trentino Grappa je omezená, což ji činí ještě vzácnější a vyhledávanější.
Grappa Koralis zraje minimálně 24 měsíců v malých francouzských dubových sudech ze dřeva z oblastí Limousine, Troncais a Allier, které mají kapacitu 220 litrů. Vyznačuje se přírodní zlatohnědou barvou. Její jemné aroma odkazuje na hrozny, ze kterých je vyrobena.
Grappa Koralis získala na „ISW Mundus Vini" ocenění Grappa roku 2008 v konkurenci 600 destilátů
Charakteristika:
barva: jantarově žlutá
vůně: charakteristická zráním v dubových sudech, vanilková, vonná, vytrvalá
chuť: sametová, jemná, s příjemnou vanilkovou chutí
Teplota servírování: 16°,během léta se doporučuje ještě nižší teplota
Grappa Trentina je jedním z nejstarších destilátů Itálie.Je to výrobek, který je více než jakýkoli jiný synonymem ryzosti, úplnosti a identity kraje.Vzniká destilací čerstvých a křehkých výlisků nejlepšího hroznového vína. Zvláštností je použitý destilační systém, metoda "Tullio Zadra",
přerušovaná metoda v horké lázni, která umožňuje získat grappu jemné chuti a elegantní vůně.Lihovarníci jsou reprezentováni organizací Istituto Tutela Grappa del Trentino, která sdružuje hlavní výrobní závody. Prezidentem této instituce je Beppe Bertagnolli. Tato organizace zaručuje, že
byla grappa vyrobena z trentinského vína a že byly provedeny prověrky jak po chemické stránce, tak po stránce charakteristických vlastností.Přísná a jedinečná praxe v Itálii, záruka dokonalosti. Výroba lahví Trentino Grappa je omezená, což ji činí ještě vzácnější a vyhledávanější.
