Kilchoman Genesis Malting Stage 2 0.7l

Kilchoman Genesis Malting je druhé stáčení ze série Genesis, které ukazuje historii založení whisky Kilchoman a 1130 dní cesty od sklizně ječmene až po plnění do lahví. Druhá edice Malting Stage 2 představuje sladování ječmene, které si Kilchoman jako jedna z mála palíren sama provádí . Single Malt zraje v kombinaci sudů Bourbon (75 %), Sauternes (20 %) a Sherry (5 %).
Konečným výsledkem je nápoj nabízející tóny popelavé rašeliny, tabákových listů, vanilky, broskví, bílých hroznů, citronové kůry, jemného sušeného ovoce, perníku, páleného dubu, hořká čokoláda a zelená jablka. Skutečná limitovaná série pouhých 4 200 lahví, každá láhev je dodávána v krabici s vložkou vysvětlující proces sladování.