Rum House (https://www.rumhouse.cz/)
«

Kilchoman UK Small Batch 2 0.7l

Kilchoman UK Small Batch 2  0.7l
obsah alkoholu: 47.1%
druh: Whisky skotská
značka: Kilchoman
původ: Islay
kód zboží: W0005420
DPH: 21%
s DPH: 2 659 Kč
našli jste někde lepší cenu?
dostupnost: skladem
+
-

Popis Kilchoman UK Small Batch 2 0.7l

Druhá várka single malt Kilchoman UK Small Batch byla zralá v kombinaci bourbonu, oloroso a sherry sudů Pedro Ximenez.

KILCHOMAN je naprosto unikátní, tradiční farmářská destilerie. Farma vznikla v roce 2005 jako osmá destilerie v Islay, jediná za posledních 125 let. Partnetský projekt Antonyho Willse a Marca Frenche začal rekonstrukcí malé farmářské vesničky o několika domech a kaple na pláži
Kilchoman. Filozofií destilierie se stejným názvem je tradiční výroba single malt. Jako jediná destilerie ve skotsku používá vlastní ječmen. Vlastní výrobna sladu (jako jedna ze 6-ti destilérií ve skotsku), lokální rašelina, destilační kotel, který je zahříván otevřeným ohněm, fermentační nádoby
ze dřeva, místní voda, která protéká rašeliništěm. Zrání probíhá z 80% v sudech od Bourbonu z Kentucky, 20% v sudech od Sherry Oloroso. Ječmen, který zbývá jako vedlejší produkt, je používán jako hnojivo na farmářských polích nebo jako krmivo pro místní dobytek. Kilchoman je
zároveň nejmenší destilerií ve skotsku s roční produkcí 100.000 L whisky, což je zhruba týdenní produkce ostatních destilérií. Kilchoman není ojedinělý pouze v systému výroby, ale i v tom, že vyrábí pouze jeden produkt a to single malt.
Rum House

Vytvořilo SOFICO-CZ, a.s.