Rum House (https://www.rumhouse.cz/)
«
Popis Malteco 1991 0.7l
Vynikající guatemalský rum se sladkým charakterem.
Velmi intenzivní, jemný a pronikavý. Teplé tóny dehydratovaného ovoce (mezi nimiž jsou meruňky, datle a švestky), marcipán, pálivé koření, vlhká tráva a opečené dřevo.
Malteco patří mezi relativně mladé rumové značky, ale kupředu ji táhne celá řada prémiových ročníkových rumů. Původní receptura pochází z Guatemaly, kde se rum dříve vyráběl a mistři destilatéři si předávali tradiční recepturu po generace. Rum je destilovaný ze surové šťávy z cukrové třtiny a speciálních kvasinek, které zrají v sudech z amerického bílého dubu po bourbonu. Sudy jsou poté přesunuty do nadmořské výšky kolem 2 300 metrů nad mořem, aby tam rum mohl na chladných místech vyzrát. Vysokohorské klima a obsah kyslíku ve vzduchu dávají Maltecu zvláštní, nezaměnitelný charakter.
Velmi intenzivní, jemný a pronikavý. Teplé tóny dehydratovaného ovoce (mezi nimiž jsou meruňky, datle a švestky), marcipán, pálivé koření, vlhká tráva a opečené dřevo.
Malteco patří mezi relativně mladé rumové značky, ale kupředu ji táhne celá řada prémiových ročníkových rumů. Původní receptura pochází z Guatemaly, kde se rum dříve vyráběl a mistři destilatéři si předávali tradiční recepturu po generace. Rum je destilovaný ze surové šťávy z cukrové třtiny a speciálních kvasinek, které zrají v sudech z amerického bílého dubu po bourbonu. Sudy jsou poté přesunuty do nadmořské výšky kolem 2 300 metrů nad mořem, aby tam rum mohl na chladných místech vyzrát. Vysokohorské klima a obsah kyslíku ve vzduchu dávají Maltecu zvláštní, nezaměnitelný charakter.
