Rum House (https://www.rumhouse.cz/)
«
Popis Marqués de Cáceres Gran vino Gaudium Rioja 0.75l
Gaudium představuje vrchol kvality z Marqués de Cáceres a vyrábí se pouze ve velmi malém množství. Pro toto víno se používají pouze jednotlivě vybrané hrozny z nejstarších vinic, z nichž některé jsou staré přes 100 let. Bobule z těchto vinic jsou výrazně menší a produkují pouze přibližně 2 hl/ha. Toto víno v sobě spojuje sílu, eleganci a jemnost a zároveň si zachovává typický výraz regionu.
Zrálo 18 měsíců v nových francouzských dubových sudech a poté dva roky v lahvi. Většina vína je vyrobena z nejušlechtilejší španělské odrůdy Tempranillo.
Marquéz de Cáceres je přední vinařství v patrně nejznámější španělské vinařské oblasti Rioja.
Jeho historie není příliš dlouhá. Začala v roce 1970, kdy se Enrique Forner se svou rodinou mohl vrátit do vlasti po mnohaleté nucené emigraci ve Francii, kam rodina musela uprchnout před fašistickým režimem generála Franca v roce 1936. Zkušenosti nabyté při pěstování a produkci vína v kraji okolo Bordeaux záhy uplatnil při založení vinařství Marqués de Cáceres. Velmi mu v tom byl nápomocen přední francouzský enolog z Bordeaux, profesor Emile Peynaud.
Forner výrazně zdokonalil tradiční metody produkce vína používané do té doby v kraji Rioja, kdy červená vína dlouho zrála v sudech a bílá vína byla na hranici oxidace. Přešel rychle na výrobu vína v systému „Chateau" jak je znám z Bordeaux a uspěl. Svěží a přiměřeně vlhké mikroklima oblasti Rioja Alta, výběr těch nejlepších vinic v lokalitě a přísná kontrola produkce hroznů, které bodega vykupuje, spolu s moderní technologií vinifikace jsou základními faktory úspěchu.
V našem portfoliu vín značky Marqués de Cáceres najdete všechny hlavní druhy, které slaví úspěch ve Španělsku, v řadě evropských zemí a v USA.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
Zrálo 18 měsíců v nových francouzských dubových sudech a poté dva roky v lahvi. Většina vína je vyrobena z nejušlechtilejší španělské odrůdy Tempranillo.
Marquéz de Cáceres je přední vinařství v patrně nejznámější španělské vinařské oblasti Rioja.
Jeho historie není příliš dlouhá. Začala v roce 1970, kdy se Enrique Forner se svou rodinou mohl vrátit do vlasti po mnohaleté nucené emigraci ve Francii, kam rodina musela uprchnout před fašistickým režimem generála Franca v roce 1936. Zkušenosti nabyté při pěstování a produkci vína v kraji okolo Bordeaux záhy uplatnil při založení vinařství Marqués de Cáceres. Velmi mu v tom byl nápomocen přední francouzský enolog z Bordeaux, profesor Emile Peynaud.
Forner výrazně zdokonalil tradiční metody produkce vína používané do té doby v kraji Rioja, kdy červená vína dlouho zrála v sudech a bílá vína byla na hranici oxidace. Přešel rychle na výrobu vína v systému „Chateau" jak je znám z Bordeaux a uspěl. Svěží a přiměřeně vlhké mikroklima oblasti Rioja Alta, výběr těch nejlepších vinic v lokalitě a přísná kontrola produkce hroznů, které bodega vykupuje, spolu s moderní technologií vinifikace jsou základními faktory úspěchu.
V našem portfoliu vín značky Marqués de Cáceres najdete všechny hlavní druhy, které slaví úspěch ve Španělsku, v řadě evropských zemí a v USA.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
