Rum House (https://www.rumhouse.cz/)
«

Moscato dAsti Bosc dla Rei Beni di Batasiolo 0.75l

Moscato dAsti Bosc dla Rei Beni di Batasiolo  0.75l
druh: Asti
značka: Beni di Batasiolo
původ: Piemont
kód zboží: I0002681
DPH: 21%
s DPH: 329 Kč
našli jste někde lepší cenu?
dostupnost: skladem
+
-

Popis Moscato dAsti Bosc dla Rei Beni di Batasiolo 0.75l

Jemné lisování vinných hroznů. Získaný mošt je ochlazen na teplotu 0 °C a je uchován po dobu jednoho měsíce před plněním do lahví. Je povolena lehká fermentace až do dosažení 5,5 % alkoholu. Víno světle žluté barvy, velmi intenzivní vůně s nádechem zrajícího ovoce, typické pro muškátové víno. Syté díky značnému stupni zralosti.
Vůně je velmi vytrvalá a příjemná. Charakteristika tohoto vína je vyzdvihnuta, pokud je podáváno k suchému dezertnímu pečivu, krémům a čerstvým sladkostem.

Když rodina Dogliani zakoupila historické vinařství Chiola, působící od 50. let v obci La Morra v srdci údolí Valle di Barolo, vstoupila velkolepě mezi vinařskou aristokracii tzv. „velkých" piemontských vín. V roce 1978 tvořilo vinařství sedm tzv. „beni" neboli statků s vinicemi situovanými v nejlepších oblastech pro pěstování odrůdy Nebbiolo, z něhož se
zde vyrábí špičkové červené Barolo. Od té doby bratři Doglianiové rozšířili své teritorium na devět „beni", jež celkem pokrývají 100 hektarů, z nichž na 60 hektarech se pěstuje právě odrůda Nebbiolo na výrobu Barola. Z toho důvodu bratři Doglianiové zvolili „Beni di Batasiolo" jako nejvhodnější jméno pro svůj vinařský podnik: je z něho patrná
návaznost na tradici, jež ztotožňuje skutečnou hodnotu s pojmem „bene", který znamená půdu, statek, vinici a také místo situované v krajině utkané z mírných pahorků a pravidelných řádků keřů vinné révy. Bratři Doglianiové jsou největšími majiteli půdy v oblasti Barolo (patří jim asi 10 % z celkového objemu půdy) a ročně vyprodukují čtyři miliony
láhví vína, které jde na vývoz do celého světa. Srdcem vinařské výroby je vinařský závod v La Morra, místo, do něhož se svážejí vybrané hrozny ze všech vinohradů vinařství Beni di Batasiolo. Výrobu vín bezvadné kvality usnadňuje užívání vyspělých elektronických zařízení a moderních technologie.
Rum House

Vytvořilo SOFICO-CZ, a.s.