Negroamaro Amphora Cristiano Gutarolo 0.75l

Hrozny jsou částečně de-pramenil a dány do 500l hlíněné amfory z Umbrie. Po fermentaci vína je uzavřeno v amfoře s včelím voskem a uchováno po dobu více než rok. Konečné plnění se provádí z nerezové oceli.

Vinařství Cristiano Guttarolo je umístěno ve starém statku v Murge , náhorní plošiny, cca 400m nad mořem.Společnost je projekt zaměřený na povzbuzení Wine kultury a regeneraci vína, které z Gioia del Colle je vyjádřeno zejména elegancí, avšak vše je závislé na nadmořské výšce,
vzhledem k silnému kolísání teplot mezi dnem a nocí, pro dobrou ventilaci a zvláštnosti terénu krasu Murgia. Pro přesné výběr z kvalitních sklepů Cristiano Guttarolo mají tendenci zůstat na ročním výnosu nejvýše 40 metrických centů na hektar. Vinařství, které bylo založeno v roce 2004
a má organickou certifikaci Ecocert, se nachází na náhorní plošině Murge v Apulii, asi 400 metrů nad mořem. Přírodní principy jsou aplikovány v průběhu celého procesu výroby vína, včetně využití rostlinných hnojiv ve vinicích.

Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.