Rum House (https://www.rumhouse.cz/)
«
Popis Oban Little bay 0.7l
Vyzrálý Oban single malt, trávil více času v menších dubových sudech než je u této palírny obvyklé. Nový důraz na intenzitu whisky.
Vzhled - whisky je viditelně tmavší než Oban 14, a můžme říct, že byla hluboce ovlivněna zráním právě v malých dubových sudech.
Nos - prostě krásná vůně, uklidňující jako náhlý vánek. A na rozdíl od svého staršího sourozence, Oban Little Bay má mnohem měkčí přístup týkající se kouře a mořské soli. Krásné ovoce přichází skrze prožitky, připomíná sušených meruněk jen s náznakem kouře.
Chuť - vytváří dokonale vyváženou souhru s příchutí karamelu, lískových oříšků a kávových zrn, harmonicky slaná. V kombinaci s nádechem hnědého cukru a koření vytváří odvážnou a bohatou texturu, která umožňuje jeho chutě integrovat pěkně do sebe.
Tato whisky zvládá trefit každou chuť : slanosti, kouřivost, ovoce a sladkost. Na závěr ustupuje poměrně rychle, ale to je v pořádku, to je důvod mít další doušek. A to je docela příjemné, že nebudete chtít přestat.
Palírnu Oban založili r. 1794 bratři Hugh, John a James Stevensonovi na břehu malé zátoky proti ostrovu Mull. Teprve po založení palírny kolem vyrostlo městečko stejného jména. V r. 1883 se palírna stala majetkem Waltera Higginse, který ji zmodernizoval. Při hloubení nových skladišť byl tehdy učiněn významný archeologický objev - lidské pozůstatky datované 4500 př. n. l. Potom palírna vystřídala ještě několik majitelů, v letech 1931-37, během druhé světové války a v letech 1969-72 byla palírna zavřena. Dnes patří společnosti United Distillers (Diageo).
Většina produkce se používá do míchaných whisky, jako single malt se dnes stáčí hlavně 14-letá (dříve 12- a 20-letá).
Vzhled - whisky je viditelně tmavší než Oban 14, a můžme říct, že byla hluboce ovlivněna zráním právě v malých dubových sudech.
Nos - prostě krásná vůně, uklidňující jako náhlý vánek. A na rozdíl od svého staršího sourozence, Oban Little Bay má mnohem měkčí přístup týkající se kouře a mořské soli. Krásné ovoce přichází skrze prožitky, připomíná sušených meruněk jen s náznakem kouře.
Chuť - vytváří dokonale vyváženou souhru s příchutí karamelu, lískových oříšků a kávových zrn, harmonicky slaná. V kombinaci s nádechem hnědého cukru a koření vytváří odvážnou a bohatou texturu, která umožňuje jeho chutě integrovat pěkně do sebe.
Tato whisky zvládá trefit každou chuť : slanosti, kouřivost, ovoce a sladkost. Na závěr ustupuje poměrně rychle, ale to je v pořádku, to je důvod mít další doušek. A to je docela příjemné, že nebudete chtít přestat.
Palírnu Oban založili r. 1794 bratři Hugh, John a James Stevensonovi na břehu malé zátoky proti ostrovu Mull. Teprve po založení palírny kolem vyrostlo městečko stejného jména. V r. 1883 se palírna stala majetkem Waltera Higginse, který ji zmodernizoval. Při hloubení nových skladišť byl tehdy učiněn významný archeologický objev - lidské pozůstatky datované 4500 př. n. l. Potom palírna vystřídala ještě několik majitelů, v letech 1931-37, během druhé světové války a v letech 1969-72 byla palírna zavřena. Dnes patří společnosti United Distillers (Diageo).
Většina produkce se používá do míchaných whisky, jako single malt se dnes stáčí hlavně 14-letá (dříve 12- a 20-letá).
