Old Pascas Dark 73 Jamaica 0.7l

73% je vyráběn tradiční kotlíkovou metodou „pot still" (několikanásobná pomalá destilace v měděných kotlích). Výsledkem je silně kořeněná, výrazná a plná chuť, tak typická pro těžké aromatické rumy. Tento silný rum je velmi populární v mixologii.
Už při malém množství dodá každému koktejlu výraznou rumovou příchuť. Je neodmyslitelnou součástí proslulého drinku Zombie a díky vysokému obsahu alkoholu se používá do variací „zápalného" drinku B52. V neposlední řadě má své hojné zastánce i v gastronomii, kteří jej s oblibou používají pro
flambování a dochucování jídel.