Rum House (https://www.rumhouse.cz/)
«
Pálava pozdní sběr Šlechtitelská stanice 0.75l
Popis Pálava pozdní sběr Šlechtitelská stanice 0.75l
Pálava má slámově žlutou barvu. Elegantní medová aromatika s nádechem rebarbory a čajové růže. Ve sladké kořenitě chuti najdeme vanilku, pomerančovou kúru, mango a hrozinky
Šlechtitelská stanice vinařská Velké Pavlovice navázala na tradici „Zemské révové školy" založené v roce 1901 k jejímuž odkazu se hrdě hlásí. Byla zde vyšlechtěna odrůda André a započaty práce na vyšlechtění odrůd Pálava, Aurelius a Agni, které byly dokončeny později v Perné.
Cílená selekce z nejlepších klonů udržovacího šlechtění ve spojení s půdními a klimatickými podmínkami tzv. „terroir", tvoří základ pro vypěstování výborné suroviny, převážně v nejvyšší jakosti, pro výrobu přívlastkových vín, která tvoří více než 90 % produkce.
U vín je oceňován především jejich odrůdový charakter a čistota, umocněný vysokou přírodní vyzrálostí hroznů z přísně limitované sklizně.
Alergeny, stejně jako všechna vína, může obsahovat obsahuje Oxid siřičitý (SO2), siřičitany