Rum House (https://www.rumhouse.cz/)
«
Popis Paolazzi Hugo 0.7l
Jedinečný bezový likér z horské oblasti Dolomit. Ve vůni intenzivní tóny bezových květů, chuť je lehce nasládlá, příjemná, svěží, lehká. Vhodné pro přípravu SPRITZ drinků ve spojení s Prosecco.
Světle nažloutlá barva, hustší konzistence, vynikající intenzivní svěží květinová vůně právě utržených bezů. Chuť je lehce nasládlá, pronikavá po bezu, svěží, lehká. Vynikající pro přípravu SPRITZ drinků:
1dcl Prosecco frizzante případně KEG
4cl HUGO 16%
zastříknout sodou
doplnit ledem a ozdobit limetkou a mátou (případně meduňkou)
Menší rodinný palírník z horské oblasti Val di Cembra.
La distilleria Paolazzi Vittorio byla založena v roce 1962, z důvodu pokračování v tradici destilaci "lambicar" v rodinné dynastie, kterou i nadále prodložil Martino Paolazzi.
Po první světové válce se destilace vinné matoliny stává ilegální a v oblasti Val di Cembra se destiluje pouze tajně. Jedná se o velice riskantní činnost, která však umožňuje přežít velmi chudé venkovské ekonomice. A proto tato činnost se slangově nazývá "lambicar" . Toto slovo má dvojí význam. Umění výrábět grappu ( distillare ) a vést těžký venkovský život.
Světle nažloutlá barva, hustší konzistence, vynikající intenzivní svěží květinová vůně právě utržených bezů. Chuť je lehce nasládlá, pronikavá po bezu, svěží, lehká. Vynikající pro přípravu SPRITZ drinků:
1dcl Prosecco frizzante případně KEG
4cl HUGO 16%
zastříknout sodou
doplnit ledem a ozdobit limetkou a mátou (případně meduňkou)
Menší rodinný palírník z horské oblasti Val di Cembra.
La distilleria Paolazzi Vittorio byla založena v roce 1962, z důvodu pokračování v tradici destilaci "lambicar" v rodinné dynastie, kterou i nadále prodložil Martino Paolazzi.
Po první světové válce se destilace vinné matoliny stává ilegální a v oblasti Val di Cembra se destiluje pouze tajně. Jedná se o velice riskantní činnost, která však umožňuje přežít velmi chudé venkovské ekonomice. A proto tato činnost se slangově nazývá "lambicar" . Toto slovo má dvojí význam. Umění výrábět grappu ( distillare ) a vést těžký venkovský život.
