Pere Labat Clos parcellaire les Mangles 0.7l

zemědělský rum z ostrova Marie-Galante na Guadeloupe.
Tento fragmentovaný rum pochází ze severu od palírny Poisson, chráněný topografií, která těží z dobrého slunečního svitu a dobré ventilace. Fialová třtina z tohoto balíku je ručně nařezána a převezena do lihovaru, kde probíhá 80hodinová fermentace třtinové šťávy. Získané třtinové víno se destiluje v kreolské měděné koloně, aby vyteklo při 70,7 °C a poté se snížilo na 53 °C.
Rum je stáčen na místě v limitované edici 3024 kusů. Každá láhev je očíslována.