Rum House (https://www.rumhouse.cz/)
«
Pinot gris Goldhamer pozdní sběr Tanzberg 0.75l
Popis Pinot gris Goldhamer pozdní sběr Tanzberg 0.75l
Víno má jemně kořenitá aroma tropického ovoce (meloun, fiky, mango) doplněné jemnou chlebovinou. Chuť odrůdově charakteristická, vyrovnaná s plností umožňující delší archivaci.
Doporučujeme podávat s nazrálými sýry, kachnou s ovocnou omáčkou, bílým masem na pánvi, paštikami, říčními rybami, skopovým masem.
Poznámka technologa: Fermentace v nerezových tancích s řízenou teplotou při nižší teplotě, dvouměsíční promíchávání na jemných kvasničních kalech.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.