Pinotage 21gables Spier 0.75l

Vyvážené víno se skvělou strukturou a s příchutí karamelizovaných černých třešní, tmavého koření a hořké čokolády. Temná červená barva s jasně rudým lemem. Na patře plná chuť následovaná bohatě ovocnou a sametovou tříslovinou.

VInice v okolí zálivu False Bay na jižní straně Stellenbosche jsou místem, kde zraje tato unikátní odrůda. Částečně přírodní fermentace probíhá v nerezových sudech, víno je poté stáčeno do sudů z francouzského, amerického a maďarského dubu, kde zraje 18 měsíců k dosažení vyvážené chuti se skvělou strukturou.

Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.