Rum House (https://www.rumhouse.cz/)
«
Popis Plantation Single cask 2007 Barbados 0.7l
Limitovaná edice Plantation Barbados 2007 vznikla z rumu destilovaného v roce 2007 ve West Indies Rum Distillery.
Jde o blend rumů z melasy vyrobených v kotlíkovém i kolonovém destilačním zařízení. Fermentace probíhala 3 dny. Rum zrál nejdříve 2 roky tropickým zráním v 200litrových sudech po bourbonu a následně dalších 14 let kontinentálním zráním v 350litrových
sudech po koňaku Ferrand. Lahvován byl o síle 48,7 %.
Aroma: velmi intenzivní a pikantní se sladkou skořicí a muškátovým oříškem, praženými mandlemi, flambovaným banánem, citrusovou kůrou a jemným náznakem květinových tónů a vanilky.
Chuť: sladkokyselá s citrusy, pudinkem, creme brulée, kokosem a pepřem.
Závěr: dlouhý s tóny kokosu, koření, medu, anýzu, vanilky a lískových oříšků.
Jde o blend rumů z melasy vyrobených v kotlíkovém i kolonovém destilačním zařízení. Fermentace probíhala 3 dny. Rum zrál nejdříve 2 roky tropickým zráním v 200litrových sudech po bourbonu a následně dalších 14 let kontinentálním zráním v 350litrových
sudech po koňaku Ferrand. Lahvován byl o síle 48,7 %.
Aroma: velmi intenzivní a pikantní se sladkou skořicí a muškátovým oříškem, praženými mandlemi, flambovaným banánem, citrusovou kůrou a jemným náznakem květinových tónů a vanilky.
Chuť: sladkokyselá s citrusy, pudinkem, creme brulée, kokosem a pepřem.
Závěr: dlouhý s tóny kokosu, koření, medu, anýzu, vanilky a lískových oříšků.
