Rum House (https://www.rumhouse.cz/)
«
Popis Rioja Propiedad Palacios Remondo 0.75l
Víno hluboké rubínové barvy, živé a energické, vyrobené ze 100% vinné révy Garnacha z nejstarších vinic vinařství. Vykazuje zralé, výrazné aroma červené třešně, maliny a jahody, doprovázené náznaky sušených divokých bylin, fialek, cedrové a toastové. Na patře je díky vysoké
nadmořské výšce vinic pozoruhodná čerstvost podpořená křupavou kyselinkou. Hladké třísloviny a dubové příchutě jsou mimořádně dobře integrovány a vytvářejí hebkou, sametovou texturu a přetrvávající délku. Skvělé spolu s paellou nebo jehněčím taginem.
Alvaro Palacios, považovaný za jednoho z nej senzačnějších vinařů ve Španělsku a jednoho z nejlepších na světě, skutečně revolucionizoval vinařskou krajinu Priorat v Katalánsku. Pomohl dosáhnout moderní renesance této zapomenuté vinařské oblasti tím, že vyrobil víno zvané
„L'Ermita", které se od té doby stalo skutečným symbolem Priorat po celém světě. V roce 1990 získal Alvaro Palacios první vinici Finca Dolfi, která se měla stát domovem jednoho z největších vín vyrobených v panství. V roce 1993 se zrodila "l'Ermita". Pojmenována na počest malé kaple s
výhledem na vrchol kopce, l'Ermita by přišla reprezentovat majetek a pomohla uvést Priorata na mapu v mezinárodním měřítku. Díky mimořádně nízkým výnosům a vinici velmi starých vinic se Alvaro Palacios vzdává hold výjimečnému charakteru výjimečného terroiru, kterému dominuje
jediný typ půdy, licorella. V těchto velmi křehkých černých břidlicových půdách vyrábí Alvaro Palacios skvělá vína z Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta (Grenache), Syrah a Carinena (Carignan), vína, která odhalují čistý výraz Priorat.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
nadmořské výšce vinic pozoruhodná čerstvost podpořená křupavou kyselinkou. Hladké třísloviny a dubové příchutě jsou mimořádně dobře integrovány a vytvářejí hebkou, sametovou texturu a přetrvávající délku. Skvělé spolu s paellou nebo jehněčím taginem.
Alvaro Palacios, považovaný za jednoho z nej senzačnějších vinařů ve Španělsku a jednoho z nejlepších na světě, skutečně revolucionizoval vinařskou krajinu Priorat v Katalánsku. Pomohl dosáhnout moderní renesance této zapomenuté vinařské oblasti tím, že vyrobil víno zvané
„L'Ermita", které se od té doby stalo skutečným symbolem Priorat po celém světě. V roce 1990 získal Alvaro Palacios první vinici Finca Dolfi, která se měla stát domovem jednoho z největších vín vyrobených v panství. V roce 1993 se zrodila "l'Ermita". Pojmenována na počest malé kaple s
výhledem na vrchol kopce, l'Ermita by přišla reprezentovat majetek a pomohla uvést Priorata na mapu v mezinárodním měřítku. Díky mimořádně nízkým výnosům a vinici velmi starých vinic se Alvaro Palacios vzdává hold výjimečnému charakteru výjimečného terroiru, kterému dominuje
jediný typ půdy, licorella. V těchto velmi křehkých černých břidlicových půdách vyrábí Alvaro Palacios skvělá vína z Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta (Grenache), Syrah a Carinena (Carignan), vína, která odhalují čistý výraz Priorat.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
