Sempé xo 0.7l

Pro výrobu armagnacu je použita odruda vína Ugni Blanc. Sempé XO je tradicne destilován pouze jednou v nepretržitém procesu (behem zimy po ukoncení kvašení) za použití medených destilátoru, nazývaných „alambics“ pri nižších teplotách. Zrání probíhá v sudech z cerného dubu. Armagnac Sempé XO je speciální smesí armagnacu minimálne 10 – 25 let starých (20% pochází z oblasti Tenareze, která dodává sílu a pikantnost, 80% pochází z oblasti Bas Armagnac, která dodává lahodnost a jemnost). Má zárive medenou barvu s jantarove žlutými odlesky. Vune je mocná a dominuje jí vjem macerovaných švestek, v chuti je armagnac dobre vyvážený, s dotykem dubového dreva, kulatý a plný, s dlouhotrvajícím lahodným dozvukem.