Rum House (https://www.rumhouse.cz/)
«

Soave Vintage edition Bertani 0.75l

Soave Vintage edition Bertani  0.75l
obsah alkoholu: 0%
druh: Soave
značka: Bertani
původ: Veneto
kód zboží: I0101975
DPH: 21%
s DPH: 299 Kč
našli jste někde lepší cenu?
dostupnost: skladem
+
-

Popis Soave Vintage edition Bertani 0.75l

Hrozny pocházejí z kopcovitých vinic kolem vesničky Soave. Půdy jsou zde velmi komplexnií, zejména vápenaté s jílovo-hlinitou příměsí. Využívá se tradiční vedení Pergola-Veronese s hustotou výsadby né vice než 3000 keřů na hektaru. Vinice je v průměru 40 let stará.
První sběr hroznů (cca 40%) probíhá koncem září. Ty poté fermentují bez slupky při 14°C. Druhá sklizeň probíhá na konci října. Tyto hrozny pak fermentují se slupkami při cca 20°C přibližně 15 dnů. Zrání probíhá na kvasnicích v betonových kádích s využitím skleněných tvárnic, které napomáhají pomalému a postupnému zrání.
Víno blyštivé žluté barvy s odlesky zlaté. V nose intenzivní, strukturované s florálními tóny a náznakem angreštu, broskve a meruňky. V chuti je doslova vibrující s dobrou kyselinkou a ovocným charakterem. Je plnější a strukturované s dlouhou dochutí.

Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.
Rum House

Vytvořilo SOFICO-CZ, a.s.