WaterFord Organic Gaia 1.1 0.7l

Po úspěchu a výprodeji prvních komerčních lahví od Waterford Whiskey, první náplně irské palírny Waterford byly během krátké doby zcela vyprodány Vám s potěšením přinášíme další vydání. Hrdě využíváme 100% prokazatelně irský ječmen z jedné farmy, jednoho terroiru najednou.
Po tomto úspěchu uvedla palírna na trh whisky Single Farm Origin, které jsou díky svému původu obzvláště přesvědčivé. Řada Waterford Arcadian Series zahrnuje netradiční výběr organických, biodynamických a tradičních destilátů.

GAIA 1.1. je první irská bio whisky, která získala certifikát Organic Trust a splnila přísná pravidla výroby. Tato první whisky je destilována z irského organického ječmene, který vypěstovali Paddy Tobin, Alan Jackson, Pat a Denis Boothovi, Jason Stanley, Trevor Harris a John Mallick. Celkové zrání se skládá ze 42 % z amerických sudů First Fill, 17 % z dubu Virgin Oak, 18 % z Vin Doux Naturel (sladká likérová vína) a 23 % z francouzských dubových sudů.
Stáčení probíhá na obsah 50 %, bez barvení, chladicí filtrace a přidávání přísad.

Barva: jantarová.
Vůně: sladce květinová, obilná, tóny medu, vanilky, pomerančové kůry, banánu, třtinového cukru, náznaky koření.
Chuť: Vůně: sametová, olejovitá, pikantní, výrazný dub, tóny hřebíčku, pepře, třešní, kdoulí, hruškové kůry, sušených meruněk.
Závěr: Dlouhotrvající, sladká, tóny portského, vařených hrušek.