Rum House (https://www.rumhouse.cz/)
«
Popis Whisky Bowmore 15y Sherry Cask + 2 skleničky 0.7l
Bowmore 15Y Oloroso Sherry Cask je další skvělá nakouřená whisky legendární oblasti ostrova ISLAY.
Na rozdíl od většiny whisky z Islay nejsou Bowmores zpravidla příliš rašelinné. Whisky se nechává zrát v soudcích od sherry a bourbonu, což sladovým nápojům dodává ovocné, bohaté tóny s náznakem sherry. Tato je dokončena po dobu 3 roků v Ex-Oloroso sherry sudech.
Tato whisky tedy zrála ve dvou typech sudů. Nejprve v sudech po americkém bourbonu a poté v sudech po sherry Oloroso. Jsou to především poslední 3 roky v sudech po sherry, které této whisky dávají výrazně tmavou jantarovou barvu a příjemný hřejivý závěr. Aroma je prostoupeno hořkou čokoládou, sušeným ovocem a typickou kouřovostí.
V chuti je cítit cedrové dřevo a karamel. Závěr je robustní s tóny višní.
Na rozdíl od většiny whisky z Islay nejsou Bowmores zpravidla příliš rašelinné. Whisky se nechává zrát v soudcích od sherry a bourbonu, což sladovým nápojům dodává ovocné, bohaté tóny s náznakem sherry. Tato je dokončena po dobu 3 roků v Ex-Oloroso sherry sudech.
Tato whisky tedy zrála ve dvou typech sudů. Nejprve v sudech po americkém bourbonu a poté v sudech po sherry Oloroso. Jsou to především poslední 3 roky v sudech po sherry, které této whisky dávají výrazně tmavou jantarovou barvu a příjemný hřejivý závěr. Aroma je prostoupeno hořkou čokoládou, sušeným ovocem a typickou kouřovostí.
V chuti je cítit cedrové dřevo a karamel. Závěr je robustní s tóny višní.
