Rum House (https://www.rumhouse.cz/)
«

Woodford Reserve Masters collection Sonoma Cutrer 0.7l

Woodford Reserve Masters collection Sonoma Cutrer  0.7l
obsah alkoholu: 43.2%
druh: Bourbon
značka: Woodford
původ: Kentucky
kód zboží: W9502841
DPH: 21%
s DPH: 3 699 Kč
našli jste někde lepší cenu?
dostupnost: skladem
+
-

Popis Woodford Reserve Masters collection Sonoma Cutrer 0.7l

Deváte plnění této unikátní whisky bylo dokončeno v sudech po kalifornském víně odrůdy Pinot noir z oblasti Sonoma.

Palírnu Labrot & Graham založil v roce 1838 Oscar Pepper jako Old Oscar Pepper Distillery. První palírna s názvem Old Pepper Spring (založil ji Elijah Pepper) zde stála již v roce 1776. V roce 1878 koupili palírnu Leopold Labrot a James Graham. Od roku 1940 je vlastníkem palírny společnost Brown-Forman Corporation. Palírna byla po roce 1970 uzavřena a po přestavbě v roce 1995 znovu uvedena do provozu.Mashbill používaný v palírně je 72% kukuřice, 18% žita a 10% sladového ječmene. Zde byl také vyvinut tzv. sour mash process. Jedná se o proces, kdy se k čerstvým kvasinkám přidává část kvasinek z minulé várky (cca 25%) pro zachování stále stejné kvality výrobku. Dnes je tento postup používán u většiny kvalitních bourbonů.
Další zajímavostí této palírny, je výroba způsobem pot still. Tento způsob používaný ve Skotsku, používá v Americe pouze tato palírna.

V palírně je uložen mlýnský kámen, na kterém je vytesáno: Old Oscar Pepper Est. 1838 a Labrot & Graham Est. 1878.
Rum House

Vytvořilo SOFICO-CZ, a.s.