Koshi-No Shinobu Pure Malt 0.7l

Niigata je v Japonsku známá pro své „tři bílé" poklady, tj. sníh, rýži a saké, a přirozeně požehnané prostředí pro zdroj čisté vody. Shinobu znamená v japonštině „Shovívavost", protože tak by měl být duch palírny při výrobě kvalitní whisky.

Whisky Shinobu je ručně vyráběná destilátorem panem Usamim. Pečlivě vybírá whisky z celého světa a nejprve ji zraje v ex-Sherry a ex-Bourbon sudech. Poté se dokončuje ve vzácném japonském dubu Mizunara a další zrání lihoviny probíhá v Japonsku. Výsledkem je jedinečná fúze chutí a dynamická exploze na patře, přesto tak jemné a snadno pitelné. Vše přírodní bez barviv.

Vůně: Pečené červené švestky s vanilkovou zmrzlinou a snítkou máty.
Chuť: Vanilkové koření a citrónový citrus se nejprve objeví, je tu ovocná sladkost, která vede k opálenému dubu a jemnějšímu koření.
Závěr: Dub je nyní zřetelnější a vyvažuje čerstvou mátou a hořkým ovocem.