Rum House (https://www.rumhouse.cz/)
«
Luxardo Absinth 60 la Fata Verde 0.7l
Popis Luxardo Absinth 60 la Fata Verde 0.7l
Luxardo La Fata Verde, což v překladu znamená „Zelená víla“, je prémiový absint vyrobený rodinou Luxardo, známou svými rozsáhlými zkušenostmi s výrobou vysoce kvalitních lihovin již od roku 1821. Tento absint vzdává hold tradičním metodám výroby absintu a zahrnuje mystiku a kouzlo spojené s legendárním destilátem. Luxardo La Fata Verde se destiluje s použitím pečlivě vybrané směsi bylin, včetně pelyňku velkého, anýzu a fenyklu, které jsou macerovány a destilovány, aby vytvořily jeho charakteristický zelený odstín a komplexní chuťový profil.
VŮNĚ: Vůně je intenzivní a bylinná, s dominantní přítomností anýzu a fenyklu. Základní tóny pelyňku přispívají jemnou hořkostí, zatímco náznaky máty a citrusů dodávají kytici osvěžující jas.
CHUŤ: Na patře je Luxardo La Fata Verde bohatý a plný. Anýzová chuť je výrazná a poskytuje sladkou chuť lékořice, která je dobře vyvážena zemitou hořkostí pelyňku. Fenykl dodává krémovou texturu a hloubku, zatímco nádech koření a citrusové kůry oživuje celkový profil.
DOKONČENÍ: Dokončení je dlouhé a přetrvávající s příjemnou souhrou sladkých a hořkých chutí. Bylinné tóny přetrvávají a zanechávají osvěžující a mírně znecitlivující pocit typický pro vysoce kvalitní absinty.
Klasická verze výtečného absinthu, který vznikl infuzí pelyňku pravého (Artemisia absinthium), anýzu a koriandru v alkoholu.
Získaný extrakt je pak smíchán s demineralizovanou vodou a celá směs se opatrně přefiltruje, zachovává všechny vlastnosti rostlin používaných při zpracování, a tak dává tomuto likéru svou jemnou vůni anýzu i osobitou hřejivou a příjemnou chuť.
Absinth se doporučuje pít ředěný chladnou vodou, sníží se tak množství alkoholu v nápoji, není tak silný, ale přesto skvěle vyniknou jeho chuťové a aromatické vlastnosti. Absinth se přidáním vody mírně zakalí do mléčna, je to ale přirozený proces, který je využíván k zajímavým vizuálním efektům.