Rum House (https://www.rumhouse.cz/)
«
Popis Pinotage Winemaster´s Nederburg 0.75l
Pinotage je specialita jižní Afriky. Toto víno vyniká purpurovou barvou a pro Pinotage typickým kouřem a vůní dřeva. V chuti je výrazné s dominancí červeného ovoce, v závěru opět kouřové aroma a nasládlé třísloviny. Ideální kombinace s černou zvěřinou nebo divokou kachnou.
Nederburg Wines sídlící v městě Paarl. Má celkem obsáhlou historii, která začíná v roce 1791, kdy se v Paarl Valley usadil německý přistěhovalec Phillipus Wolvaart, počal zde hospodařit a vysazovat vinice s přihlédnutím k vládnímu programu, resp. zástupci holandské East India
Company se snažili potlačit epidemii skorbutu, tedy nedostatku vitaminu C. V roce 1800 dokončil stavbu Cape Dutch manor house, jež je dnes národní památkou a stále majetkem vinařství. Nadějné začátky vinné produkce však na konci 19. stoleí přerušila epidemie fyloxery a kvůli
nestabilní politické situaci byl rozvoj vinohradnictví v následujících dekádách neúspěšný. Až po roce 1990 se situace konečně otočila.Velký zlom nastal s příchodem nových technologií, zejména řízeného kvašení, a také novým majitelem Johannem Grauem v roce 1937, který
zavedl název Nederburg. V roce 1956 přišel do vinařství mladý sklepmistr Günter Brözel, který zde účinkoval další půlstoletí, přičemž se stihl stát doslova jihoafrickou vinařskou legendou s vůbec prvním světovým oceněným Winemaker of the Year (1985) pro někoho z vinařů v JAR,
a řadou inovativních postupů, které od něho spousta jiných vinařství kopírovala.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.
Nederburg Wines sídlící v městě Paarl. Má celkem obsáhlou historii, která začíná v roce 1791, kdy se v Paarl Valley usadil německý přistěhovalec Phillipus Wolvaart, počal zde hospodařit a vysazovat vinice s přihlédnutím k vládnímu programu, resp. zástupci holandské East India
Company se snažili potlačit epidemii skorbutu, tedy nedostatku vitaminu C. V roce 1800 dokončil stavbu Cape Dutch manor house, jež je dnes národní památkou a stále majetkem vinařství. Nadějné začátky vinné produkce však na konci 19. stoleí přerušila epidemie fyloxery a kvůli
nestabilní politické situaci byl rozvoj vinohradnictví v následujících dekádách neúspěšný. Až po roce 1990 se situace konečně otočila.Velký zlom nastal s příchodem nových technologií, zejména řízeného kvašení, a také novým majitelem Johannem Grauem v roce 1937, který
zavedl název Nederburg. V roce 1956 přišel do vinařství mladý sklepmistr Günter Brözel, který zde účinkoval další půlstoletí, přičemž se stihl stát doslova jihoafrickou vinařskou legendou s vůbec prvním světovým oceněným Winemaker of the Year (1985) pro někoho z vinařů v JAR,
a řadou inovativních postupů, které od něho spousta jiných vinařství kopírovala.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.
