Rum House (https://www.rumhouse.cz/)
«
Sauvignon Cantina Tramin Alto Adige 0.75l
Popis Sauvignon Cantina Tramin Alto Adige 0.75l
Jemné bílé víno, mírně aromatické, žlutozelené barvy. Chuť je intenzivní, květinová vůně s tóny kopřiv, paprik a zeleného angreštu. Velice svěží. Překvapení s jeho čerstvostí a chutí. Hodí se k chřestu, k rybám a bílému masu.
Založeno: 1898
Sídlo: Termeno
Vinice: 250 ha
Produkce: 1.800.000 lahví
Cantina Tramín byla založena v roce 1898 knězem a politikem v jedné osobě, donem Christianem Schrottem. Od té doby se rozrostla v družstvo čítající 300 zemědělců, kteří dohromady obhospodařují vinice o rozloze 250 ha v okolí Termeno, Ora, Montagna a Egna. Vinařství
zpracovává pouze nejkvalitnější hrozny a využívá nejmodernější technologie, které dávají vzniknout skvostným vínům, především pak odrůdám jako Sauvignon, Pinot Grigio, Pinot Bianco a Chardonnay. Na 15 ha pak uplatňují biodynamické a organické postupy, které by rádi
rozšířili na celkovou rozlohu viničních ploch. Cantina Tramín se může rovněž pochlubit architektonicky velice zajímavou a moderní stavbou, kterou pro vinařství navrhl známý architekt Werner Tscholl.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.