Rum House (https://www.rumhouse.cz/)
«
Speyburn Bradan Orach v tubusu 0.7l
Popis Speyburn Bradan Orach v tubusu 0.7l
Speyburn Bradan Orach (gaelský výraz pro „zlatého lososa") zraje výhradně v sudech ex-Bourbon. Používá se pouze voda z Granty Burn.
Vůně: jemné aroma v kombinací jablek, medu, citrónu a květinových vanilkových tónů
Chuť: decentní s medem a vanilkou a plným tělem, smetanová a hladká
Závěr: dlouhé a kořeněné
Palírna Speyburn (někdy uváděná též jako Speyburn-Glenlivet) byla založena v r. 1897 Johnem Hopkinsem & spol. Majitelé měli velké ambice vyprodukovat první sudy s datem 1897 (kvůli výročí královny Viktorie), takže destilace byla zahájena 15. prosince, kdy ještě palírna neměla okna a dveře a zaměstnanci pracovali nabaleni v kabátech, aby se ochránili před sněhovou vánicí, která zrovna zuřila. Jako první palírna ve Skotsku používala bubnové sladovací zařízení poháněné parním strojem namísto podlahové sladovny. V r. 1916 byla palírna koupena společností Distillers Company Ltd, od r. 1991 patří společnosti Inver House..