Rum House (https://www.rumhouse.cz/)
«
Popis Valdespino Very old 0.7l
Když se rodina Esteveze stala v roce 1999 majiteli vinařství Valdespino, sám Miguel Valdespino jim prozradil, že v několika sudech je uchován velmi starý Kubánský rum.
Vinařství Valdespino dodávalo v první polovině 20.století Kubě své použité sudy po Sherry a na oplátku dostávalo Kubánský rum. Nejstarší podíl rum byl destilován na Kubě v první polovině roku 1940 a brzo poté byl dopraven do Španělska kde byl následně uskladněn právě v sudech
po Sherry Oloroso v domě Miguela Valdespina…tam čekal zapomenut po dlouhá léta, aby byl znovu nalezen v roce 1999! Tento rum vypraví svojí chutí příběhy psané dávno před Fidelem Castrem, z dob nástupu k moci Fulgencia Batisty, v dobách bouřlivých Kubánských dějin…
Intenzivní a silné aroma s tóny dubu a cukrové třtiny, jako nezaměnitelná, plně zaoblená chuť po sudech ve kterých před ním zrálo Sherry Oloroso.
Rum je suchý, silný s ovocným-hrozinkovým nádechem. Tento rum je skutečným unikátem mezi rumy a patří právem mezi skvosty.
Valdespino je jedním z vůbec nejstarších producentů v oblasti s historií už od třináctého století. První zmínky se datují do roku 1264. Don Alfonso VALDESPINO byl jedním z rytířů, kteří získali pozemky v okolí Jerezu od Kastilského krále za pomoc při jeho osvobození od Maurů a začal jako
první v oblasti Sherry pěstovat a školit vína již od roku 1264. Potomci jeho rodu pokračují ve vinařské tradici až do současnosti. VALDESPINO je privilegovaným dodavatelem, mimo řady prestižních restaurací, i španělského královského dvora a pečlivě zachovává tradiční postupy výroby
Sherry. Zároveň čerpá z unikátních zásob starých sherry, zrajících v tradičním systému solera. Hrozny odrůd Palomino Fino, Pedro Ximénez a Moscatel na výrobu sherry pocházejí z prestižních poloh s proslulou bílou půdou „Albariza".
V kategorii Sherry sbírá Bodegas Valdespino pravidelně nejvyšší ocenění na světových soutěžích za svá velmi tradičně pojatá vína.
Vinařství Valdespino dodávalo v první polovině 20.století Kubě své použité sudy po Sherry a na oplátku dostávalo Kubánský rum. Nejstarší podíl rum byl destilován na Kubě v první polovině roku 1940 a brzo poté byl dopraven do Španělska kde byl následně uskladněn právě v sudech
po Sherry Oloroso v domě Miguela Valdespina…tam čekal zapomenut po dlouhá léta, aby byl znovu nalezen v roce 1999! Tento rum vypraví svojí chutí příběhy psané dávno před Fidelem Castrem, z dob nástupu k moci Fulgencia Batisty, v dobách bouřlivých Kubánských dějin…
Intenzivní a silné aroma s tóny dubu a cukrové třtiny, jako nezaměnitelná, plně zaoblená chuť po sudech ve kterých před ním zrálo Sherry Oloroso.
Rum je suchý, silný s ovocným-hrozinkovým nádechem. Tento rum je skutečným unikátem mezi rumy a patří právem mezi skvosty.
Valdespino je jedním z vůbec nejstarších producentů v oblasti s historií už od třináctého století. První zmínky se datují do roku 1264. Don Alfonso VALDESPINO byl jedním z rytířů, kteří získali pozemky v okolí Jerezu od Kastilského krále za pomoc při jeho osvobození od Maurů a začal jako
první v oblasti Sherry pěstovat a školit vína již od roku 1264. Potomci jeho rodu pokračují ve vinařské tradici až do současnosti. VALDESPINO je privilegovaným dodavatelem, mimo řady prestižních restaurací, i španělského královského dvora a pečlivě zachovává tradiční postupy výroby
Sherry. Zároveň čerpá z unikátních zásob starých sherry, zrajících v tradičním systému solera. Hrozny odrůd Palomino Fino, Pedro Ximénez a Moscatel na výrobu sherry pocházejí z prestižních poloh s proslulou bílou půdou „Albariza".
V kategorii Sherry sbírá Bodegas Valdespino pravidelně nejvyšší ocenění na světových soutěžích za svá velmi tradičně pojatá vína.
